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皇冠体育:消费者越来越关注零食是否健康

时间:2020/7/23 9:08:42   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:在一个典型的夜晚,叶静打开电视,看她最喜欢的电视剧,打开一包零食。对于一个30岁的北京专业媒体人来说,这是一天中最开心的时刻。叶女士平均每月在零食上的花费为500元(71.5美元)。她不吃那些不健康的高热量的食物,她主要购买新鲜健康的零食。“我很少吃不健康的膨化食品。我想要一些既...
在一个典型的夜晚,叶静打开电视,看她最喜欢的电视剧,打开一包零食。对于一个30岁的北京专业媒体人来说,这是一天中最开心的时刻。

叶女士平均每月在零食上的花费为500元(71.5美元)。她不吃那些不健康的高热量的食物,她主要购买新鲜健康的零食。

“我很少吃不健康的膨化食品。我想要一些既美味又健康的零食,比如坚果和干果。炖菜也是我的最爱。它们不含防腐剂,富含蛋白质等营养,而且干净卫生。”

最近的一份报告显示,考虑到新冠肺炎疫情导致的消费升级和居家习惯,未来几年中国的零食市场将快速增长,新鲜健康食品的趋势明显。

该报告由北京智库EO Intelligence发布,预计2020年中国零食市场的销售额将达到3万亿元,2025年将超过4万亿元。

报告称,消费者越来越关注零食是否健康、新鲜、有营养。

多达71%的受访消费者表示,零食对他们的身心健康同样重要。超过85%的千禧一代是市场的主要消费者,他们说新鲜和健康的品质是他们选择零食的首要关注点。

“零食在消费者中扮演着越来越重要的角色,成为他们日常生活中不可或缺的一部分。此外,由于疫情,人们有更多的时间呆在家里,他们需要吃点零食来打发闲暇时间。”

英国巴克莱银行的另一份报告称,Z一代更注重零食的营养,他们更喜欢植物性食品。

电商巨头阿里巴巴的数据显示,2月份,平台上的坚果和新鲜蔬菜水果购买量同比分别激增122%和72%,显示出消费者对新鲜健康零食的追求。  

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